menu 4 cours au choix

65,00 € par personne hors boissons

 

( pas servi le Samedi soir ni jours de Fêtes, alors nous servons le menu tout compris )

 

Le Parkrestaurant propose une cuisine simple et honnête.
Ceci n´est pas un restaurant "gastronomique" mais un restaurant " de Tradition "
Le Feuilleté aux Champignons et aux Epinards à la Crème ( Végetarien )


Le Gratin au Fromage et Coquilles Saint Jacques « Mornay »


Les incontournables Croquettes aux Crevettes Grises, Aïoli et Persil frit


La Terrine de Strasbourg au Confit de Figues et Brioche ( + 5.00 euro )
Petite Crème de Potiron tomatée

Le Filet de Saumon, “Sauce Dijonnaise”, Pommes Purée gratinées

 


La Sole « Meunière » Beurre fondue, Pommes Purée gratinées


Le Filet de Turbotin aux Poireaux et Beurre blanc, Pommes Purée gratinées


Le Filet de Boeuf « au Romarin et Vin rouge »Witlof confit et Gratin Dauphinois

 

 
Les Ravioli à la Ricotta, Petits Légumes et Sauce au Vin blanc ( Végétarien )
La Mousse au Chocolat

 

La Créme Brûlée

 

le Nougat glacé aux Coulis de Framboises

 

Le Soufflé Glacé au Grand Marnier

 

Assortiment de 3 fromages, Noix, Sirop de Liège, Biscotte de Bruges

 

La Tarte Tatin, Glace à la Vanille et flambée au Calvados ( + 5.00 euro )

 

* A partir de 4 personnes, nous servons uniquement le menu tout compris à 95,00 euro par personne