menu 4 cours au choix

79.50€ par pers. vins compris*

 

Le Parkrestaurant propose une cuisine simple et honnête.
Ceci n´est pas un restaurant "gastronomique" mais un restaurant " de Tradition "
*Barcelona Edition Pinot Noir Rosado ( apéro Brut Pétillant ou Royal )
Les vins adaptés avec l´entrée et avec le plat principal
( Ce sont des vins jeunes, souples et fruités, genre Pays d´Oc, Gascogne, etc )
ou bières adaptées 3 x 33 cl
Café ou Thé
( Version non-alcolisée, tout compris, disponible au même prix )
Le Menu Tout compris, est UNIQUEMENT SERVI PAR TABLE entière  
Amuse-bouche surprise, servi avec votre Apéritif
Pain et Beurre
Le Feuilleté aux Champignons at aux Epinards à la Crème ( Végetarien )


Le Gratin au Fromage et Coquilles Saint Jacques « Mornay »


Les incontournables Croquettes aux Crevettes Grises


La Terrine de Strasbourg au Confit de Figues et Brioche ( + 5 € )
Petite Créme de Carottes tomatée
Le Filet de Saumon, “Sauce Dijonnaise”, Pommes Purée gratinées

La Sole « Meunière » Beurre fondue, Pommes Purée gratiné, Citron

Le Filet de Turbotin aux Poireaux et Sauce au Vin Blanc, Pommes Purée gratiné

Le Filet Pur « Bordelaise » aux Légumes du Terroir et à la Crème de Choufleur et Gratin Dauphinois
 
Les Ravioli aux Ricotta, Petits Légumes et Sauce à la Crème ( Végetarien )
La Mousse au Chocolat

 

La Créme Brûlée

 

le Nougat glacé aux Coulis de Framboises et Fraises

 

Le Parfait Glacé au Grand Marnier

 

Assortiment de 3 fromages, Noix, Sirop de Liège, Biscotte de Bruges

 

La Tarte Tatin à la Glace vanille et flambée au Calvados